Zondag, J., distilleerderij (1835 – ca. 1980)
De grote vaste klanten genieten het geestrijke vocht: in het leger de hele week en in de kerk alleen ‘Zondag’s’?
Touw & Zonen, Piet van der, handel in paarden en vleestransport, 1918 – 1979
Van paard en wagen tot paardensport, alles was mogelijk bij Van der Touw. Hij was veel op Duindigt te vinden maar er werden ook kilometers gemaakt met vrachtwagens.
Margarineboterfabriek, Haagsche – Nieuwe Margarine-fabrieken Rijswijk (1879 -1930)
Een gepromoveerde farmaceut, die met pillen draaien een start maakt als industrieel, raakt door zijn idealistische bevlogenheid betrokken bij de productie en handel van melk en margarine.
Visafslag (1911 – heden)
De Scheveningse vissersvloot moest het eeuwen zonder haven doen. Na een aantal zware stormen kregen ze een zeehaven. Enkele decennia later volgde een volwaardige plek om hun vis te verhandelen.
Wilson’s Limonadefabrieken n.v. (1898 – 1969)
Klein maar sprankelend begonnen, maar uitgegroeid tot een fris geheel met limonade en gazeuse en tevens handelskanaal voor de horeca voor de vruchtensappen van De Betuwe.
Drie Kruisen, bierbrouwerij (1687 – 1913)
De derde brouwerij van de stad en zelfs de langst bestaande, met het eerste in Nederland gebrouwen Beierse bier, maar helaas de tijd haalde het bedrijf toch in.
Paré, drops en dessertwerken (1899 – 1964)
Historische zoetigheden als zuurtjes (drops) en dessertwerk maken Paré groot en bezorgt het bedrijf internationale faam. Hun grote fabriek met fabrieksschoorsteen met firmanaam bepaalt decennia het beeld van de Laakhavenentree.
Residentie Melk Inrichting (1934 – ca. 1960)
Van ‘RMI’ naar ‘RMI en RMI’, om dan, na jaren van zwoegen en zweten, weer terug te gaan naar ‘RMI’.
Sierkan, De, Melkinrichting (1878 – )
Als je goed oplet wanneer je door Den Haag toert, zie je geregeld panden die bij deze Melkinrichting horen. En er valt zoveel over te vertellen, kijk maar gauw!
Krul, Maison (1834 – 1970)
Een dynastie van banketbakkers! Maar wat moet je er nu van denken dat een groot deel van het personeel, bakkers en verkoopsters ‘intern’ woont met eigen slaapkamer en een eetzaal?