Nieuwe SHIE-publicatie Brood. Daar zit wat in!
In dit jubileumjaar 2023, waarin de SHIE haar 30-jarig bestaan viert, verschijnt ook weer een nieuwe publicatie over een thema uit de Haagse economische geschiedenis. Dit keert draait het om de brood- en meelindustrie, die vanaf het midden van de 19de eeuw in opkomst kwam.
Lees verder!