Over dit bedrijf
Historisch overzicht
1895 Oprichting van de Hus broodfabriek aan de Jacob Catsstraat door B. Hus (1867-1940).
vanaf 1909 Regionale bakkerijen in Scheveningen (1909), Weimarstraat (1913), Sumatrastraat (1919), Binckhorststraat (1920), Waldorpstraat (1921), Rustenburg (1921) en een overlaadstation in Wassenaar.
1914 Eigen meelfabriek aan de Laakhaven.
1925 Zeven moderne brood- en banketfabrieken en 40 eigen winkels.
1938 broodoorlog in Den Haag en Amsterdam.
1938 280 Hus-winkels, 50 Hus-depots en 300 bezorgwijken. Dagelijks meer dan 100 broodsoorten gebakken.
1950 Meer dan 3.000 personeelsleden.
1952 Bouw nieuwe fabriek Ootmarsumstraat.
1960 Marktaandeel Hus in groot Den Haag naar circa 60%.
1961-65 Jaren van de ‘parallellisatie’. Levensmiddelenbedrijven mogen productgroepen brood, melk en melkproducten en vers vlees gaan verkopen. Hus gaat leveren aan levensmiddelen zaken.
1970 165 filialen en 1.300 werknemers.
1971 Opening grote nieuwe fabriek aan de Volmerlaan in Rijswijk, grootste bakkerij van Nederland.
1971 Sluiting fabriek Ootmarsumstraat.
1987 Sluiting Husfabriek en verplaatsing productie naar Rotterdam. Hus maakt dan deel uit van het grote concern Meneba.
Afbeeldingen
-
- Bastiaan Hus (geb. Aarlanderveen 12-12-1867, overl. ‘s-Gravenhage 23-12-1940), stichter van de Hus Bakkerijen
-
- Zicht vanaf de Kemperstraat op de Hus-bakkerij tussen de Jacob Catsstraat (rechts) en de Rijswijksestraat (links). Op de achtergrond de Hoefkade
-
- Jacob Catsstraat 168-188, broodfabriek van Hus, ruimte met deegmachines van Nederlandse en Duitse herkomst. Links twee mengmachines voor wit en bruin brood, meer naar rechts de afmeettank voor water of melk, geheel rechts de braker voor de zware roggebrooddegen. In het midden meesterbakker De Bruijn
-
- Jacob Catsstraat, oudbroodwinkel van de Hus bakkerijen. Hier werden ’s middags retouren van de bezorgers verkocht voor de halve prijs, brood en gebakjes. ‘Tot de vaste inventaris behoorde toen al een echte kassa, een weegschaal en een papierrolsnijder.’
-
- Jacob Catsstraat 168-188, broodfabriek van Hus. ‘In gerequireerde auto’s gaat de kug naar onze soldaten’. Op planken gelegde broden (kuch) gaan met door het leger gevorderde voertuigen naar de kazernes
-
- Hus, B., Brood en Beschuitfabriek (1895 -…
-
- Tip-Top brood van bakkerij Hus. ‘Gebakken als een casinobrood in gesloten blik, voorzien van veredelingsgrondstoffen en vochtbinders. Een luchtig brood, lang zacht, dagenlang eetbaar en daarna goed te toosten, vandaar in de volksmond ‘toostbrood’. De broden werden verpakt in een vrijwel afsluitende waswikkel’
-
- Handel, bakker van Hus
-
- Jacob Catsstraat 168-188, broodfabriek van Hus. Het maken van ontbijtkoek. Links worden bakplaten naar de gasovens gebracht. Rechts het snijden van de gebakken ontbijtkoeken van circa 180 bij 90 cm
-
- Waldorpstraat 14-22, interieur van de broodfabriek van Hus
-
- 3e Van der Kunstraat 10, meelfabriek van Hus
-
- Hus depot tenierstrat met depothoudster A.F. van Daklen en dochter (links) Martina van Dalen en zoontje Wim, ca. 1930
-
- Winkelinterieur Hus Jacob Catsstraat, jaren 30
-
- Interieur van een filiaal van bakkerij Hus (mogelijk Keizerstraat 298)
-
- Weimarstraat 351
-
- Soestdijksekade 272
-
- Kortenbos 109, interieur van de broodfabriek van Hus
-
- Ootmarsumstraat
-
- Ootmarsumstraat
-
- Ootmarsumstraat
-
- Interieur Husfabriek Volmerlaan, jaren 80
-
- Husfabriek Volmerlaan, jaren 80
Locatie(s)
Bronmateriaal
- W.C. van Meurs, “Meel- en broodfabriek ‘De Zeeuw’, B. Hus ‘s-Gravenhage”, Neerlands welvaart, oktober 1919
- J.J. Havelaar (red), Onverdoofbare ondernemingsgeest. Portretten van Haagse ondernemers, Den Haag 2003, p.67-72
- W. Hendriks van der Salm, Tip Top jaren van Hus, Den Haag 2011
- P. Hus, “Niet bij brood alleen. Kijk op Hus 1895-1987”, Middelburg 2002 (deel 5 uit Husseklus het levensverhaal van Pieter Hus)
- J.J. Havelaar, “Langs de deur; het verhaal van een Hus-bakkerswagen”, Haagvaarder, jaargang 12, nummer 45, mei 2005