Nieuws
Nieuwe SHIE-publicatie Brood. Daar zit wat in!
In dit jubileumjaar 2023, waarin de SHIE haar 30-jarig bestaan viert, verschijnt ook weer een nieuwe publicatie over een thema uit de Haagse economische geschiedenis. Dit keert draait het om de brood- en meelindustrie, die vanaf het midden van de 19de eeuw in opkomst kwam. Het brood van deze grote fabrieken verdrong het ambachtelijke brood van de markt dat de bakker op de hoek bakte. Een dynamische ontwikkeling, die veel laat zien van de sterke industriële groei, die Den Haag op diverse gebieden kende.
Brood. Daar zit wat in! De ontwikkeling van de brood- en meelfabricage in de Haagse regio geeft een overzicht van deze interessant geschiedenis. In de synopsis leest u er meer over. Het boek verschijnt begin november en gaat € 29,50 kosten. Donateurs krijgen korting bij de aanschaf.
Het boek in het kort:
Omvang 144 pagina’s
Formaat 220 x 280 mm
Onderzoek en tekst Koos Havelaar
Afbeeldingen historisch beeldmateriaal uit het Haags Gemeentearchief en
van particuliere verzamelaars
Vormgeving Eindeloos
Uitgever Eindeloos ontwerpen en uitgeven
Verschijningsdatum November 2023