Zondag, J., distilleerderij (1835 – ca. 1980)

1835  Het begin van de distilleerderij en wijnhandel J. Zondag.
Er wordt volgens geheime familierecepten geproduceerd.
Oude en jonge jenever, citroen- en bessenjenever, vieux en likeuren. De recepten worden in de kluis bewaard.
1917  Het pand aan Westeinde 8-10 wordt verbouwd en krijgt zijn mooie voorgevel. Nu een gemeentemonument.
1963  Van een oud-medewerker, Hans Frommé, weten we dat Zondag ook niet alcoholische drankjes produceert, zoals limonadesiropen. Het nabije ziekenhuis Joannes de Deo was hiervan de afnemer.
Er werken dan een productiemedewerker, een chauffeur, die met een Volkswagenbusje de bezorging doet, een magazijnbediende en de heer Frommé als jongste bediende. Mw. Zondag heeft in die tijd de dagelijkse leiding, hoewel haar zoon Armand de eigenaar is.
1965  Het bedrijf bestaat 130 jaar en de heer Frommé richt de feestetalage in.
De firma heeft diverse vaste klanten, zoals de kazernes, de Britse ambassade en miswijn voor de RK-kerken.
Zondag hanteert drie prijslijsten, zgn. prijscouranten. De rode voor de vaste grote afnemers; de bruine voor de kleinere vaste klanten en de zwarte voor wie incidenteel de winkel binnenliep.
Ca.1980  Het bedrijf J. Zondag sluit.