Een rundvetsmelterij starten aan de Lange Beestenmarkt klínkt logisch, maar verhuizen naar het Leeghwaterplein bij het slachthuis ís hét. Het vijftigjarig bestaan vieren in De Dierentuin is dat natuurlijk ook.
Historisch overzicht
1910 Minos vetsmelterij opgericht aan de Lange Beestenmarkt 139.
1918 Het bedrijf vestigt zich aan het Leeghwaterplein, hoek 3de van de Kunstraat, vlakbij het gemeentelijk slachthuis.
1931 Het bedrijf is naast vetsmelterij ook handelaar in vleeswaren en exploiteert een vrieshuis. Er werken 7 mensen waarvan 4 op kantoor. Goosen beschikt over drie vrachtwagens. De producten worden verkocht aan de horeca.
1936 Er werken elf werknemers in het bedrijf.
1960 Het bedrijf bestaat 50 jaar en viert dit met een receptie in De Dierentuin.
Afbeeldingen
-
- Bestelwagen (‘Steigboy’) van Vet & Vleeschwaren ‘Minos’ van W.A. Goosen, Den Haag, gesignaleerd in Rotterdam.
-
- Briefhoofd van de firma Minos, Leeghwaterplein 20-24, W.A. Goosen’s Rundvetsmelterij en groothandel in kaas en vleeswaren, 1932.
-
- Vetwaren en specerijenfabriek W.A. Goossen jr. (rundvetsmelterij ‘Minos’), Lange Beestenmarkt 139-133 en het eigen ‘wagenpark’, ca. 1915
-
- Interieur van de rundvetsmelterij Minos, Lange Beestenmarkt 139-133, ca. 1915.
-
- Personeel van vetsmelterij Minos aan het Leeghwaterplein, 1954.
Locatie(s)
Bronmateriaal
J.J. Havelaar, De Laakhaven. Een beeld van een Haags industriegebied, Den Haag, 1991 (VOM 1991-05), p. 74