Een rundvetsmelterij starten aan de Lange Beestenmarkt klínkt logisch, maar verhuizen naar het Leeghwaterplein bij het slachthuis ís hét. Het vijftigjarig bestaan vieren in De Dierentuin is dat natuurlijk ook.

Historisch overzicht

1910 Minos vetsmelterij opgericht aan de Lange Beestenmarkt 139.

1918  Het bedrijf vestigt zich aan het Leeghwaterplein, hoek 3de van de Kunstraat, vlakbij het gemeentelijk slachthuis.

1931 Het bedrijf is naast vetsmelterij ook handelaar in vleeswaren en exploiteert een vrieshuis. Er werken 7 mensen waarvan 4 op kantoor. Goosen beschikt over drie vrachtwagens. De producten worden verkocht aan de horeca.

1936 Er werken elf werknemers in het bedrijf.

1960 Het bedrijf bestaat 50 jaar en viert dit met een receptie in De Dierentuin. Ter gelegenheid hiervan wordt een jubileumkruik met een Grieks aandoende afbeelding van een stier vervaardigd.

Afbeeldingen

Locatie(s)

TitelAdres

Bronmateriaal

J.J. Havelaar, De Laakhaven. Een beeld van een Haags industriegebied, Den Haag, 1991 (VOM 1991-05), p. 74